‘インド人もびっくり！3色ダルを作る会’

ようやく梅の花も咲いてきて、いよいよ桜が楽しみな春のこの頃。

ご近所のみなさんと3種類の豆を使ったダルを作ってみました。

南アジアでは日本のお味噌汁のように毎食のように食べられているダル。

なんなら僕もここ最近、毎日のように食べているダル。

豆をスパイスで煮込んだシンプルな料理ですが、ハマると毎日食べても飽きずに身体の調子良くなるような、そんな魅力がダルにはあります。
今回はムング豆とレンズ豆2種を混ぜてダルを作りました。

簡単な料理なので、みんなでゆっくりシェアハウスで飲もうと思ってたのですが、シェアハウスの周りで何やら賑やかな祭りの空気が。

みんなで繰り出してみると、なんと町内会のみなさんもなにやら催し物をやっていて、おかげで通り全体がお祭り騒ぎ！

アートや大道芸、出店なんかもたくさん出ていて、なんだか裏町のこれからが楽しみになりました。